 |
MUSIM BUAH DI KUTAI BARAT TIDAK MENENTU .
Musim buah di Kubar tiap tahun tidak menentu,kadang berbuah banyak,kadang berbuah sangat sedikit yang disebabkan karena perubahan iklim memperanguhi tanaman dan hasil panen terutama duren dan buah langsat.
Tiap kecamatan jarang buahan berbuah serentak banyak,kayak banjir buahan serba berlimpah ruah
Kayak tiap rumah rambutan,asam ampelam,kuini,langsat keledang berbuah,tapi biasa nya berbuah nya milih lho.
Kadang merata kadang tidak,buahan tidak merata itu membuat rawan buahan di rumah rawan di minta tetangga haha.
Aku ingat tahun 2019 terakhir panen buah di Kutai barat sangat melimpah ruah semua pohon buah -buahan yang tumbuh di Kubar semuanya berbuah di tahun 2019,buah melimpah ruah tidak termakan semua lalu tahun berikutnya menyesal kenapa aku tidak makan buah langsat banyak,tahun ini berbuah cuma satu tangkai.
Nah jaraknya 5 tahun kemudian baru buah-buahan disini berbuah dengan melimpah ruah, seperti durian,rambutan,langsat,lai,cempedak,empelam,asam putar,keramuq,kapul,jentikan dan semayap entakwa kledang,ihau,riden,suwi siwo
semua berbuah sangat rata dan banyak,dan aku yakin tahun depan hanya sedikit saja buahan yang berbunga dan berbuah.
Tahun depan pasti menyesal kenapa tidak makan banyak buah-buahan yang berbuah pada musim sekarang,karena taun depan pasti berbuah nya cuma sedikit kayak rambutan berbunga dan berbuah tidak merata
Perubahan iklim belakangan dapat menyebabkan musim buah-buahan menjadi tidak menentu di Kutai Barat.
Pada umumnya buah buahan di Kutai Barat berbuah setahun satu kali,berbunga di mulai pada bulan Oktober november,panen antara bulan Desember sampai bulan Februari.
Kadang-kadang g baru bulan Juli atau Agustus tetapi pohon buah-buahan sudah berbunga lagi, berarti akan terjadi musim buah lebih cepat dibandingkan biasanya.
Pohon -pohon atau buah yang akan berbunga seperti jenis asam empelem,duren dan familinya rambutan, rambai, Semayap,Kapul Kliwent,sedangkan langsat akan berbunga dan berbuah jika kemarau lama,kalau duren kemarau 3 minggu saja pasti berbunga,berbanding terbalik dengab langsat.
Musim buah menjadi tidak menentu apa maksudnya,maksudnya misalnya buah rambutan berbuah sekarang tapi ketika datang musim rambutan tahu depan buah rambutan yang kita tanam tidak berbuah banyak seperti sebelumnya,kadang berbuah tidak pada musimnya rejeki doong bisa makan buah menikmati rambutan,langsat,durian lai berbuah bergeser dari biasa nya,bahkan tiba -tiba tahun berikutnya semua buah-buahan berbuah sampai tidak kemakan mujabir jadinya.hehe
Kalimantan siapa yang tidak tahu Kalimantan salah satu pulau terbesar di Negara Indonesia Mayoritas penduduk kalimantan adalah suku dayak pada umumnya,Kalimantan kaya akan sumber daya alam,baik buahan yang unik dan langka tidak pernah ada di daerah lain salah satunya adalah asam putar kenapa di namakan asam putar karena buka asam dengan cara di putar di potong di tengah baru deh di putar.
Asam putar di daerah Kutai Barat berbeda-beda masyarakat lokal menyebut nya salah satu adalah "Encem Bulau"dalam Bahasa dayak Benuaq.
Buah asam putar ini sejenis buah mangga yang rasanya asam manis enak di taburi dengan garam sedikit. keunikan buah ini adalah bijinya bisa dilepas dengan cara berputar. Sehingga karena rasanya asam buahnya dapat diputar untuk melepaskan biji dinamakan asam putar. tapi harus hati-hati yah kalau tidak bisa kupas nanti kemakan sama getahnya hhaa.
Penyebab berbuah sekarang tidak menentu dan tidak merata berbuah walaupun masih dalam satu dataran yang sama,
diakibatkan salah satu karena faktor yang mempengaruhi musim.
BEBERAPA FAKTOR MEMPENGARUHI MUSIM BUAH MENJADI TIDAK MENENTU
- Cahaya matahari, suhu, kondisi tanah dan kelembapan,ada tumbuhan baru akan berbunga jika cocok dengan intensitas cahaya matahari, suhu, atau kelembapan udara tertentu contoh duren dan Lay.
- Musim hujan - Musim hujan dapat menurunkan jumlah buah yang diproduksi karena tingkat pembuahan yang menurun gugur contoh duren,langsat dan rambutan
- Musim kemarau - Musim kemarau yang panjang dapat menyebabkan bunga dan buah rontok, serta memperlambat musim pembungaan.
- Curah hujan tinggi - Sering hujan yang tidak bagus untuk pohon yang lagi berbunga terutama pada periode pembungaan, menyebabkan bunga atau buahnya gugur.
- Pergeseran musim - Perubahan musim dapat memengaruhi lingkungan seperti tanah, angin, air.,kekurangan asupan air akan menyebabkan bunga rontok dan berpengaruh akan buah yang di produksi suatu pohon.
- Perubahan kondisi air.
Sehingga ada tempat yang sekarang berbuah di tempat lain walaupun sama-sama satu wilayah buah rambutan durian,kapul asam tersebut tidak berbuah seperti durian,langsat,rambutan,cempedak dan kledang.
Indonesia berada di wilayah iklim tropis, sehingga memiliki dua musim utama yaitu musim hujan dan musim.
Masih banyak lagi buahan karena berbeda musim jadi jarang sudah mencicipi buah kayak asam wangi,buah jentikan.
Akibat musim buah tidak merata saya tidak merasakan makan rambutan durian,langsat lembo kami pada tahun lalu
Tapi untuk akhir tahun 2023 sekarang semua buah seperti rambutan,kapul,durian,asam payang,asam empelam,asam putar buah siwo lenanum,keledang pepuan,letant semua melimpah ruah,durian tahun ini semua lembo yang punya durian berbuah so durian kali ini tidak laku alias harga nya karena banjir durian lokal sehingga harga murah tidak ada pembeli yang mau beli
Durian melimpah tidak ada pembeli akan diolah menjadi 2 makanan olahan khas dayak benuaq
- Durian akan menjadi Ketoq atau lempoq durian,durian dimasak di api hampir mirip dengan mengolah dodol bedanya dodol di taroh tepung sedang kan Ketok murni rasa duren rasa manis bau asap dan lengket bisa bertahan 6 bulanan
- Mejandi Durian Permentasi atau biasa disebut Tempoyaq Bahasa benuaq,rasa nya kecut asam enak dimasak ikan campur tempoyak rasanya sedap.
Banyak orang tidak suka makan durian karena bau ketika bersendawa bau nya luar biasa kayak isi perut bakal keluar semua hahha,mau tau tips agar makan durian tidak bau
Loh kok bisa gitu yaaaaa??
Tips Makan duren atau durian agar tidak bau mulut :
- Pastikan minum dahulu sebelum makan durian
- Setelah makan durian jangan dulu minum air tahan aja kira-kira 30 menit
Perubahan musim yang tidak menentu menjadi sulit memprediksi kapan musim buah dan berbunga,kabupaten Kutai barat termasuk sentra penghasil buah cempedak,lay duren lokal,empelem asam payang khususnya kec nyuatan.
Periode musim buahan akan di mulai pada bulan desember sampai bulan maret sebelum pohon buah-buahan kembali menjadi kayu.
