Betetek Bontangt

[ By Hellen ] |BUAH HUTAN BETETEK DAYAK BENUAQ DI KALIMANTAN.

Pernahkah teman-teman sekalian mendengar tentang buah hutan betetek Dayak? Buah yang satu ini merupakan salah satu buah yang sangat populer di Kalimantan. khususnya di wilayah dayak benuaq dan tunjung- Kutai Barat untuk bahan pencoan bahkan ketika masih kecil dulu suka mencari buah betete di ladang kalau musim panen padi bulan maret.

Kalimantan, merupakan pulau yang kaya akan keanekaragaman hayati, menyimpan berbagai macam tumbuhan yang belum banyak diketahui oleh masyarakat luas. Salah satunya adalah buah hutan betetek, yang merupakan buah langka yang hanya ditemukan di kalimantan ,didaerah lain namanya beda. Buah ini memiliki rasa yang unik kecut campur manis dan khas cocok untuk ibu-ibu muda yang lagi hamil untuk pencoaan bahan ngerujak secara lokal, serta memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.

Asal Usul Buah Betetek

Buah betetek merupakan buah yang tumbuh di hutan-hutan Kalimantan, khususnya di daerah Dayak Benuaq Kutai Barat Buah ini memiliki bentuk yang unik, dengan kulit yang tebal dan berwarna abu-abu dan merah kecoklatan. Daging buahnya berwarna putih dan memiliki tekstur yang biji-biji. Buah betetek biasanya dikonsumsi segar atau diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman tradisional.Buah Betetek (Dillenia excelsa) adalah buah hutan berwarna merah dan hitam dengan rasa asam manis yang menyegarkan. Buah ini betetek biasanya banyak di temukan di hutan tropis di Kalimantan .

Manfaat Kesehatan Buah Betetek

Buah betetek mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh. Buah ini kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh,

Meningkatkan daya tahan tubuh
Mencegah kanker
Menjaga kesehatan jantung
Menurunkan tekanan darah
Menjaga kesehatan kulit

Cara Menanam Buah Betetek

Untuk dapat menikmati buah betetek secara terus-menerus, kalian juga dapat menanamnya di pekarangan rumah dengan cara semai saja biji beteetek kayak tanam cabai. Buah betetek dapat tumbuh dengan baik di daerah yang memiliki iklim tropis, dengan sinar matahari yang cukup dan tanah yang subur. Anda dapat memperoleh bibit buah betetek dengan pergi ke kutai barat atau pusat penelitian pertanian di Kalimantan.

Resep Tradisional dengan Buah Betetek

Buah betetek dapat dimakan langsung dan di rujak sebagai bahan untuk mencok,mencok adalah ngerujak secara lokal didayak benuaq tapi tanpa bumbu kacang hanya garam atau gula dandiolah menjadi berbagai minuman tradisional yang lezat dan menyehatkan. Salah satu resep tradisional yang populer adalah es betetek, minuman segar yang terbuat dari jus buah betetek, air kelapa, dan sedikit gula. Anda juga dapat mencoba membuat manisan buah betetek karena rasanya kecut apalagi jenis betetek bontangt.

Keunikan Buah Betetek Dayak Benuaq

Bentuk dan ukuran berbentuk lonjong warna merah
Musim panen betetek setelah habis masa panen padi sekitar bulan maret tapi harus berlomba dari monyet pasalnya monyet suka makan buah dari masih muda belum siap panen.
Rasa manis asam campur jadi satu kayak permen nano-nano

Pentingnya Pelestarian Buah Betetek

Meskipun buah betetek memiliki berbagai manfaat yang baik bagi kesehatan dan budaya lokal, sayangnya buah ini mulai langka dan sulit ditemukan di alam hutan Hal ini disebabkan oleh perubahan iklim, deforestasi, dan eksploitasi hutan yang tidak terkontrol. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk melestarikan buah betetek dan habitatnya agar dapat dinikmati oleh generasi mendatang.

Untuk aku yang suka mencok atau merujak ala warga lokal dayak di Kutai Barat,nemu buah betetek bontangt yang kecut dan matang sangat bersyukur karena sekarang mencari buah ini relatif langka dan susah harus masuk ke lembo simpung Munan atau tempat tumbuh tanaman kayak rambutan,durian,lai buah kapul baru deh ada tumbuh betetek itu pun harus berlomba dari monyet ekor panjang karena monyet di hutan pada umumnya makan buah -buahan belum waktunya masak atau siap panen sudah di panen duluan ma monyet dari muda.

Buah Betetek adalah bahasa benuaq- Kutai Barat untuk menyebut buah petiti.buah betetek ini buah khas Kalimantan yang sebentar lagi terancam punah,di daerah ada yang menyebut betetek ini dengan nama lokal Topah

Buah Beteteq ini ada dua jenis Beteteq biasa warna hitam dan beteteq warna hitam biasa di sebut beteteq bolir. Rasa betetek manis kecut tapi saya lebih menyukai betetek bolir karena ada bau khas beteteq bolir yang saya suka dan rasa betetek bolir cendrung manis beda ma betetek hitam cendrung asam harus pakai garam.

DIBERBAGAI DAERAH NAMA LOKAL BETETEK BERBEDA-BEDA SALAH SATU NYA DI BAWAH INI :
Pitiyon - PaserPu'ai-Dayak Manyan
Sinopo-Dayak Ahe
Betetek bontang dan betetek bolir-dayak Benuaq

Sudah lama sekali rasanya aku sudah tidak pernah makan buah Betetekq,dulu kalau masih kecil sering sekali makan buah Betetek,kalau pergi ke hutan buah utama yang aku cari yaitu buah Betetek. Kalau tidak ada buah Betetekq yang masak aku hisap bunga betetek rasanya juga manis,yah kayak burung-burung ngisap bunga.

Entah aku gak tau kalo di daerah lain ada atau tidak buah Betetek,betetekq sejauh yang ku rasa kan selama ini rasanya manis asam manis,pasti akan rindu untuk memakan buah betetek. Bahkan rela untuk menunggu musim panen berikutnya,buah betetek ini masak ketika musim panen padi di daerah dayak benuaq.

Betetek Bolir

Orang dayak Benuaq memanen padi bulan Maret,jadi pada saat itu juga buah Betetek ini masak,harus duluan lomba dari monyet supaya bisa menikmati buah betetek. Buah betetek ini enak kalo di colek garam,kalau buah betetek nya masih kecut belum terlau manis rasanya disebut dengan '' Mencok "

Mencok adalah makan buah yang kecut dengan garam,cabai,kecap bersama-sama atau ngerujak. Buah betetek ini banyak tumbuh di daerah pedalaman Kalimantan karena banyak hutan jadi banyak buah unik yang tumbuh nan langka.

Tapi sekarang relatif jarang mencari buah betetek ini untuk di makan,kalaupun nemu di hutan pasti sudah habis di makan monyet duluan walaupun belum masak pasti sudah habis di makan monyet,karena monyet kelaperan tidak ada makanan di hutan,jadi monyet makan apa saja yang mereka temukan di hutan walaupun buah tersebut belum masak.

Buah Betetek termasuk dalam buah langka karena susah di dapat tidak seperti jaman dahulu relatif mudah di dapat.

Tips untuk makan buah betetek

Tidak disarankan untuk makan banyak-banyak takut nanti susah buang air besar
Jika sudah terlanjur makan buah betetek,cobalah banyak minum air putih
Jangan banyak loncat itu bisa bikin susah buang air besar soalnya aku pernah dulu waktu masih kecil banyak konsumsi betetek akhirnya susah buang air besar nangis sejadi-jadinya.

Di dayak ini banyak sih buahan unik tapi sekarang susah dan mencari karena sebagian sudah punah akibat hutan sudah banyak yang di babat di jadikan lahan tambang dan sawit bahkan kayu,akar-akaran yang bisa di jadikan obat-obatan herbal terancam punah juga termasuk buah tekalak di benuaq menyebutnya"tekalak" yaitu buah bunga nya kecombrang.

Kesimpulan

Buah betetek merupakan buah langka yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan dan maupun untuk dimakan langsunguntuk bahan mencok merujak lokal di dayak benuaq Kutai Barat di Kalimantan.Dengan melestarikan buah betetek kita diharapkan dapat menjaga keanekaragaman hayati dan mendukung kesejahteraan masyarakat Dayak Benuaq. Mari kita jaga keajaiban buah hutan betetek agar tetap lestari dan dapat dinikmati oleh generasi mendatang ke anak cucuu.

Kecombrang susah mencari nya harus benar-benar ditanam dan budidayakan agar supaya tidak dan anak cucu bisa tau apa itu kecombrang dan bisa menikmatinya dari generasi ke generasi berikutnya.

Terima Kasih sudah berkunjung ke by Hellen semoga menambah informasi dan bermanfaat

Happy Reading